商品情報
ターク【turk】鍛鉄フライパン24cm

150年以上の間、同じ技法を守り続ける
「ターク クラシック フライパン」


ドイツの誇り高き職人により150 年以上もの間、変わらぬ手法で造られているのがターク社のクラシック フライパンです。インテリアとして飾っておいてもサマになる、剛健さとお洒落を兼ねた料理を楽しむ為のフライパン。厚みがあり蓄熱保温性が高いので、「焼く」ことに特化し、どっしりと構えての調理に最適です。

底面部分は小さ目なので、必要とするサイズのワンランク大きいサイズをお選びいただくと良いかも知れません。重量があり側面部分が緩やかなので炒め物等には適さない場合もございます。

※※日本正規輸入品です。※※

【特徴】
●「焼く」ことに特化し、どっしりと構えての調理に最適です。
●剛健さとお洒落を兼ねたアンティークなデザイン
●ドイツ職人魂が宿る鉄の逸品(ドイツ ルール地方にて製造)
●150年以上もの間、変わらぬ手法で鍛造。
●その質感・デザインはインテリアとしても。
●鍛造、継ぎ目のない一体型
●ハンマー叩き出しで鉄の密度の高く、厚みがあり、熱容量・蓄熱性が高い(表面温度が下がりにくい)
●ハンマートーン(鎚目)が密度の高く叩き込まれた鉄フライパンの油馴染をよくする
●金属ヘラなども可
●良いモノを長く使う


商品情報
ターク【turk】鍛鉄フライパン24cm
※※日本正規輸入品です。※※

■サイズ トップφ240mm ボトムφ170mm 深さ32mm 底の厚み2.5mm
■重量 約1,3kg
■素材 鍛鉄
■生産 ドイツ
■付属品 専用のturk赤バッグ
■発送予定
※通常ご決済後3‐5営業日で発送。
※メーカーで欠品の場合はお待ちいただくことがございます(納期は追ってご連絡差し上げます)
お急ぎの方は一度お問い合わせ下さい。
■その他
※すべてドイツ製
※ターク製品は職人が一品一品手作りしているため、サイズや重量が表記と異なる場合があります。
※シールがついていない場合があります。
※面部分は小さ目なので、必要とするサイズのワンランク大きいサイズをお選びいただくと良いかも知れません。
※重量があり側面部分が緩やかなので炒め物等には適さない場合もございます。
※サビ防止の為、適切なお世話(お手入れ)が必要です。
※揚げ物には使えません。(火災・火傷防止の為)
※調理中および調理後、取っ手部分が熱くなりますので、厚手の鍋つかみ等をご使用ください。
※製法の性質上、底面が均一でなく、IHで使用できない場合がございます。当店ではIHの方へturkフライパンをおススメいたしません。
※微細な火加減調整には向いておりません。余熱等を利用する必要があります。


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